Hotel Bra?ka Perla
Rezervirajte luksuzni apartmanski smještaj u Supetru na otoku Bra?u
Hotelski smještaj Bra?ka Perla u Supetru na otoku Bra?u pod svojim okriljem nudi:
6 o?aravaju?ih apartmana i
5 soba...
više...
Gratis putovanje u Hrvatsku
Hotel Bra?ka Perla i brodarska kompanija Blue Line International
Hotel Bra?ka Perla i brodarska kompanija Blue Line International su pripremili za Vas cijenjeni gosti posebnu ponudu.Blue...
više...
Tradicionalne namirnice bra?ke kuhinje
Sastojci:
Pustite kvasac da se digne. Za to vrijeme mikserom izmiješajte žumanjak, rum i ulje, pa dodajte brašno. U smjesu umiješajte dignuti kvasac, dolijte mlako mlijeko i miksajte dok se ne pojave mjehuri?i. Pokrijte ?istom krpom i stavite na toplo da se digne, tako da se koli?ina dvostruko pove?a. Žlicom grabite tijesto i spuštajte u vru?e ulje. Pržene posipajte še?erom u prahu. Poslužite vru?e.
- kvasac
- 50 dkg brašna
- 1 žumanjak
- 1 žlica ruma
- 2 žlice ulja
- 2 dl toplog mlijeka
- ulje za prženje
- še?er za posipanje
Pustite kvasac da se digne. Za to vrijeme mikserom izmiješajte žumanjak, rum i ulje, pa dodajte brašno. U smjesu umiješajte dignuti kvasac, dolijte mlako mlijeko i miksajte dok se ne pojave mjehuri?i. Pokrijte ?istom krpom i stavite na toplo da se digne, tako da se koli?ina dvostruko pove?a. Žlicom grabite tijesto i spuštajte u vru?e ulje. Pržene posipajte še?erom u prahu. Poslužite vru?e.
Sastojci:
U 3 kg prosijanog brašna dodajte ulje, še?er i kvasac (koji se napravi nave?er i pusti da se digne) te sve zajedno pomiješajte. Tijesto dobro izmijesite i napravite dosta široke kola?e, pa ostavite da se dižu. Zatim ih stavite pe?i dok ne porumene. Pe?eni i ohla?eni raspolove se po širini i još peku na tihoj vatri. Uma?u se u vino ili kavu, a i u prošek. Ovo je specijalitet otoka Bra?a.
- 3 kg brašna
- Ľ l ulja
- 250 g še?era
- 40 g kvasca
U 3 kg prosijanog brašna dodajte ulje, še?er i kvasac (koji se napravi nave?er i pusti da se digne) te sve zajedno pomiješajte. Tijesto dobro izmijesite i napravite dosta široke kola?e, pa ostavite da se dižu. Zatim ih stavite pe?i dok ne porumene. Pe?eni i ohla?eni raspolove se po širini i još peku na tihoj vatri. Uma?u se u vino ili kavu, a i u prošek. Ovo je specijalitet otoka Bra?a.