Hotel Bračka Perla

Hotel Bračka Perla

Rezervirajte luksuzni apartmanski smještaj u Supetru na otoku Braču Hotelski smještaj Bračka Perla u Supetru na otoku Braču pod svojim okriljem nudi: 6 očaravajućih apartmana i 5 soba...
više...

Gratis putovanje u Hrvatsku

Gratis putovanje u Hrvatsku

Hotel Bračka Perla i brodarska kompanija Blue Line International Hotel Bračka Perla i brodarska kompanija Blue Line International su pripremili za Vas cijenjeni gosti posebnu ponudu.Blue...
više...

TwitterFacebook
Ispis

Tradicionalne namirnice bračke kuhinje

Sastojci:
  • kvasac
  • 50 dkg  brašna
  • 1 žumanjak
  • 1 žlica ruma
  • 2 žlice ulja
  • 2 dl toplog mlijeka
  • ulje za prženje
  • šećer za posipanje
Opis:
Pustite kvasac da se digne. Za to vrijeme mikserom izmiješajte žumanjak, rum i ulje, pa dodajte brašno. U smjesu umiješajte dignuti kvasac, dolijte mlako mlijeko i miksajte dok se ne pojave mjehurići. Pokrijte čistom krpom i stavite na toplo da se digne, tako da se količina dvostruko poveća. Žlicom grabite tijesto i spuštajte u vruće ulje. Pržene posipajte šećerom u prahu. Poslužite vruće.

Sastojci:
  • 3 kg brašna
  • ¼ l ulja
  • 250 g šećera
  • 40 g kvasca
Opis:
U 3 kg prosijanog brašna dodajte ulje, šećer i kvasac (koji se napravi navečer i pusti da se digne) te sve zajedno pomiješajte. Tijesto dobro izmijesite i napravite dosta široke kolače, pa ostavite da se dižu. Zatim ih stavite peći dok ne porumene. Pečeni i ohlađeni raspolove se po širini i još peku na tihoj vatri. Umaču se u vino ili kavu, a i u prošek. Ovo je specijalitet otoka Brača.

Email:
Naslov:
Poruka:
Koliko ima godišnjih doba? Anti-spam odgovor je 4